Waarom je High Tea thuis geven?
Heb je iets te vieren, dan is een high tea voor thuis perfect! Dit vindt iedereen leuk! Genieten van lekker eten met vrienden, vriendinnen, familie en collega’s is geweldig! De afwisselende hapjes zorgen voor een levendige sfeer. En dat brengt het gesprek meteen goed op gang. Gewoon bij je thuis! Wel zo makkelijk en ontspannen. Onvergetelijk zelfs, als je écht de lekkerste hapjes serveert! Je wilt dus echt wel even iets bijzonders in huis halen.
Hoeveel hapjes op je high tea?
Omdat je zoveel kleine hapjes serveert, is het misschien lastig om precies te schatten hoeveel je nodig hebt. Gebruik hiervoor deze handige richtlijn: reken op 8 tot 10 hapjes per gast. Deze hapjes moeten dan wel al met 2 a 3 happen op zijn. Aanvullende tip: verdeel de smaken van je gerechten. Hou hierbij derden aan: één deel hartig, één deel ‘zoetig’, en één deel echt zoet! Zo stel je een duidelijk menu samen uit drie delen. Bijvoorbeeld met:
- Sandwiches, soep en bladerdeeghapjes
- Fruitspiesjes, scones en in chocolade gedipt fruit
- Bonbons, Madeleines, macarons en taartjes
Waar haal je je high tea hapjes?
Je kunt natuurlijk zelf sandwiches maken en snijden, muffins bakken in de oven, bonbons kopen bij de banketbakker, en hapjes opzoeken op het internet. Hoe leuk dit ook is, soms is heb je daar gewoon even geen tijd voor. Vooral niet als je high tea voor een babyshower of personeelsfeest is. Dan laat je liever een high tea box thuis bezorgen. Let hierbij wel op de kwaliteit: je high tea moet een traktatie blijven, dus bestel iets bijzonders!
Hoe laat moet je beginnen?
Je wilt natuurlijk niet op een ongeschikte tijd beginnen. Dat is geen goed begin voor je high tea. Gelukkig is de high tea in Nederland inmiddels goed ingeburgerd. Mensen weten wat ze kunnen verwachten en kijken dan ook niet op als je ze tussen 14:00 en 17:00 uitnodigt. Bedenk wel dat niet iedereen even graag (vroeg) wijn drinkt, dus haal ook genoeg koffie en thee in huis!
Wat hoort er bij een High Wine?
Als je toch afspreekt met vrienden, familie of collega’s, is een drankje natuurlijk wel zo lekker. Niet voor niets geven zoveel mensen elkaar een high wine cadeau. De high wine begint iets later op de dag, zo rond borreltijd. Hier hoort dan ook iets hartiger eten bij. Dat ziet er niet minder feestelijk uit: je hebt dan die allemaal schotels vol kaasjes, quiches, bitterballen, bruschetta en stokbroodjes!
Hoe geef je een high tea cadeau?
Zoek je een origineel en makkelijk cadeau? Ook hiervoor is een high tea perfect! Deze kun je vol trots cadeau doen met een high tea bon. Je vriend(in), familielid of collega kan dan makkelijk een chique high tea thuis organiseren! Stiekem profiteer je hier zelf ook een beetje van: wellicht mag je zelf aanschuiven en proeven hoe lekker je cadeau was. Weet je meteen of je het nog eens kunt geven!
