Lasagne kun je kopen in de supermarkt. Lekker makkelijk, kant en klaar. Gooi het in de magnetron en je hebt binnen 7 minuten een heerlijke drek waar eigenlijk geen lasagne in te vinden is. De lasagnebladen zijn niet te onderscheiden van de bechamelsaus. Waarom zou je het kant en klaar kopen in de supermarkt als het zelf maken van een lasagne eigenlijk heel erg simpel is.
Het belangrijkste ingrediënt is tijd. De basis voor een lasagne bestaat uit knoflook, ui, Italiaanse kruiden, gehakt en goede tomaten. Daarnaast heb je natuurlijk lasagnebladen en kaas nodig. De basis voor de bechamelsaus is boter, bloem, melk, peper, suiker en zout. Belangrijk als je de bolognesesaus voor de lasagne maakt is dat je de tijd neemt. Een normale bolognesesaus moet toch al gauw een uurtje op het vuur staan. Lekker bij een lasagne is een frisse salade van mozzarella en tomaat of een oude ciabatta. Een goed glas wijn mag niet ontbreken.
Wij vinden de onderstaande recepten erg lekker!
[smulweb keyword=”lasagne” output=3 start=1]
