Hoe maak je spaghetti

We eten spaghetti al jaren in Nederland. Heerlijk op z’n Hollands. Maar hoe maak je nu zelf spaghetti zonder pakje met kant en klare kruiden?

Om zelf de pasta te maken heb je een pastamaker nodig. De basis van het pastadeeg bestaat uit bloem, zout, eieren en olijfolie. Houdt bij het maken van pastadeeg rekening met de stugheid van het deeg. Een gewone keukenmachine kan al snel moeite hebben met het deeg. Het mooie van zelf pastadeeg maken is dat je zelf de vorm kan kiezen. Als je de pasta gaat koken houdt dan rekening met zeer korte kooktijd (4 minuten voor verse pasta).

De meest simpele vorm van een lekkere spaghetti is een pasta met goede olie, basilicum en wat parmezaanse kaas.

Hoe maak je Spaghetti

Wil je eens een andere variatie spaghetti maken? Bekijk dan de onderstaande recepten voor inspiratie. Heerlijk een keer spaghetti op echte Italiaanse wijze. Hier vindt je het:

[smulweb keyword=spaghetti output=3 start=1]